Gama de productos SOLUGEL® de rápida disolución
La gama de productos de rápida disolución SOLUGEL® incluye productos de sabor y aroma neutros, así como de excelente disolución. La serie abarca algunos de los productos más premium de PB Leiner, como SOLUGEL® Ultra BD.
Estos productos son ideales para aplicaciones «instantáneas» como el colágeno de reenvasado directo, tarros de colágeno, sobres, batidos de proteínas y smoothies.
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La gama de productos SOLUGEL® de rápida disolución está desarrollada para funcionar perfectamente en suplementos en polvo por las siguientes características:
- Es totalmente soluble
- Tiene una buena humectabilidad: se hunde fácilmente cuando se añade a un líquido
- Es de disolución rápida: sólo se necesita un cizallamiento bajo (por ejemplo, cuchareo)
- No necesita calor para solubilizarse
- No presenta cambios en la sensación en boca del líquido debido a viscosidades muy bajas
- Tiene una alta concentración de saturación: se pueden hacer soluciones muy concentradas
- Presenta soluciones claras: color y turbidez limitados cuando se disuelven en agua
- Tiene un alto contenido en proteínas: para alcanzar las recomendaciones de ingesta diaria de proteínas
- Tiene un sabor y olor neutros: puede añadirse a una amplia gama de líquidos sin afectar al sabor ni al olor