什么是 SOLUGEL® 舒乐佳® 胶原蛋白肽?
胶原蛋白肽,又称胶原蛋白水解物或水解胶原蛋白,是一种通过对富含胶原蛋白的材料进行酶处理而获得的高度易消化的纯蛋白质。SOLUGEL® 舒乐佳®生物活性肽来源于可循环利用的优质原材料,其生产过程受到严格控制,采用独特的生物技术,始终保持优质品质。
SOLUGEL®舒乐佳®胶原蛋白肽:特点
- 无胶凝效果
- 即使浓度很高,粘度也很低
- 水溶液清澈,不受 pH 值、盐分或温度的影响
- 味道和气味中性(有机物)
- 蛋白质含量高
- 与明胶相比分子量低
- 生物利用率高
- 易消化
了解SOLUGEL®舒乐佳®产品系列SOLUGEL® 胶原蛋白肽:纯净的蛋白质
SOLUGEL® 舒乐佳®胶原蛋白肽由独特的氨基酸组合组成。与其他蛋白质不同,SOLUGEL® 舒乐佳®胶原蛋白肽富含羟脯氨酸、甘氨酸和脯氨酸。
这种天然成分不含麸质、糖、脂肪、胆固醇和碳水化合物,也不含人工色素、香精和甜味剂。不含添加剂或防腐剂。
关于胶原蛋白和蛋白质的更多信息SOLUGEL® 胶原蛋白肽是如何制成的...
SOLUGEL® 胶原蛋白肽是从富含胶原蛋白的原材料中提取出来的,提取过程受到严格控制,包括酶处理、提取、干燥等。
生产过程包括:
- 动物副产品的升级再利用
- 新鲜原料
- 最先进的技术
- 严格的质量控制
SOLUGEL®舒乐佳®胶原蛋白肽常见问题解答
什么是生物活性肽?
生物活性肽是指蛋白质中除具有已知的营养价值外,还能对人体功能产生有益影响和/或对人体健康产生积极影响的肽。这些肽可以通过多种活性调节人体的重要功能,包括饱腹感、减轻疼痛、皮肤保湿、弹性和紧致等。
胶原蛋白肽的生物活性是指其在细胞、组织或体内的活性,以促进经(预)临床研究证实的潜在健康益处。组织中氨基酸的功能和结合的变化有助于了解其机理。
SOLUGEL® 胶原蛋白肽之所以具有生物活性,是因为其生物活性已经过临床(人体试验)或临床前(体外生物化学试验、细胞培养、体内动物设计)研究的检验。
明胶和胶原蛋白肽有什么区别?
明胶和胶原蛋白肽都是从富含胶原蛋白的材料中提取的天然产品。明胶是一种配料,通常用作糖果、乳制品、甜点和药品中的胶凝剂、乳化剂、稳定剂或水结合剂,而胶原蛋白肽则因其营养价值和保健功效以及易于融入食品和饮料而被广泛使用。
了解更多:
gelatin-vs-collagen-peptides.pdf人体如何吸收胶原蛋白肽?
SOLUGEL® 舒乐佳® 胶原蛋白肽是通过将蛋白质酶解成更小的肽而获得的,这种肽很容易被人体吸收。胶原蛋白肽在人体消化道中会进一步水解成更小的肽,甚至是游离氨基酸。它们在肠道中也很容易被吸收。
试验证明,SOLUGEL® 舒乐佳®胶原蛋白肽可在 15 分钟内进入血液,并在目标组织中发挥不同的功能。肽的含量在 1-2 小时后达到最高水平,然后在摄入 4 小时后降至最高水平的二分之一。
什么是蛋白质
了解更多:
what-are-proteins.pdf有哪些不同的蛋白质形式?
蛋白粉:磨碎/研磨的蛋白质来源
浓缩蛋白质:去除可溶性碳水化合物
分离蛋白:水提取和沉淀
蛋白质水解物:酶法处理成更小的肽链和游离氨基酸
纹理蛋白:纤维挤压/剪切蛋白
SOLUGEL® 舒乐佳®是什么类型的胶原蛋白?
SOLUGEL®舒乐佳®胶原蛋白肽主要由 I 型胶原蛋白和一些微量元素 III 型胶原蛋白组成。
在科学文献中,确定了大约 28 种不同类型的胶原蛋白。在皮肤/皮革中,主要存在 I 型胶原蛋白。众所周知,III 型胶原蛋白也存在于含有 I 型胶原蛋白的大多数组织中,但与 I 型胶原蛋白相比,III 型胶原蛋白的含量非常低。
食用 SOLUGEL®舒乐佳®胶原蛋白肽是否安全?
SOLUGEL® 舒乐佳®胶原蛋白肽是来自牛、猪或鱼原料的天然成分。它不含欧盟(二氧化硫除外)、巴西、阿根廷、美国和中国食品法规中规定的任何过敏物质。它适合糖尿病患者和乳糖不耐症患者食用。
此外,我们的生产过程符合全球食品法规和 GMP 程序。胶原蛋白肽被美国食品及药物管理局认定为 GRAS。
根据 ISO/TS 19657: 2017 关于定义和技术标准的技术规范,SOLUGEL®舒乐佳®被视为天然产品。该 ISO 规范规定,食品配料是否可被视为天然产品取决于其来源材料和生产工艺。SOLUGEL® 舒乐佳®符合这两个标准。
SOLUGEL® 舒乐佳®不受欧共体第 1829/2003 号法规、欧共体第 1830/2003 号法规和欧共体第 2001/18/EC 号指令的限制,因为水解胶原蛋白不包含转基因生物(GMOs),也不来自于转基因生物(GMOs)。
SOLUGEL® 舒乐佳®胶原蛋白肽是否符合犹太教或清真教的要求?
是的,我们可以提供犹太食品和清真食品的 SOLUGEL®舒乐佳®胶原蛋白肽。
我可以将 SOLUGEL® 舒乐佳®胶原蛋白肽与乳清等其他蛋白质混合使用吗?
SOLUGEL® 舒乐佳®胶原蛋白肽 具有中性的味道和气味,以及出色的溶解特性,因此可以很容易地与其他蛋白质结合使用,以满足您的健康和均衡饮食或配方需求。事实上,当您使用不同的蛋白质来帮助实现您的运动和健身目标时,您会体会到它们之间的协同作用。
例如,含有胶原蛋白和乳清蛋白的混合奶昔是锻炼前后增肌和保护组织的理想选择。